Browsing by Author "Riple, Anna Karia Lerøy"

Now showing items 1-2 of 2

    • Adoption of Vietnamese Good Agricultural Practices (VietGAP) in Aquaculture: Evidence From Small-Scale Shrimp Farming 

      Quyen, Nguyen Thi Kim; Yen, Tran Thi Bach; Riple, Anna Karia Lerøy (Journal article; Tidsskriftartikkel; Peer reviewed, 2022-01-09)
      The increasing demand by international customers for high-quality shrimp products has led to the introduction of various certificates of traceability intended to validate quality products in Vietnam. The Vietnamese good agricultural practices (VietGAP), better known in aquaculture as the Vietnamese good aquaculture practices, has emerged as a reliable certificate for small-scale farmers and a ...

    • Markedsundersøkelse: Norsk varmrøkt laks til Japan 

      Riple, Anna Karia Lerøy (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2021-11-16)
      min studie vil jeg se på muligheten for å introdusere et nytt lakseprodukt til Japan, Varmrøykt laks. Varmrøkt laks ble valgt som utgangspunkt fordi dette er et bearbeidet lakseprodukt som antatt hadde ingen eller lite anerkjennelse i Japan. Ved å introdusere et bearbeidet lakseprodukt ingen hadde noe forhold til og deretter måle oppfatning av dette produktet, kunne man si noe om mulighetene for ...